كيفية زراعة الفلفل في حديقتك

يُفضّل الفلفل الأماكن المشمسة، وموسم النمو الطويل، والتربة الخصبة جيدة التصريف للحصول على أفضل إنتاجية. ازرع بذور الفلفل مباشرةً في الحديقة قبل 10-14 يومًا من آخر موعد للصقيع. للحصول على نضج مبكر، انقل الفلفل عبر نشارة بلاستيكية سوداء. استخدم أغطية الصفوف أو الأغطية الساخنة لحماية النباتات عند النقل قبل فترة عدم الصقيع. أضف سمادًا نيتروجينيًا إضافيًا للمساعدة في نمو نبات كبير. يجب أن يكون الري عميقًا ومتقطعًا. تساعد النشارة البلاستيكية والعضوية على توفير المياه وتقليل نمو الأعشاب الضارة. لا تستخدم النشارة العضوية إلا بعد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 21 درجة مئوية. كافح الحشرات والأمراض على مدار العام. احصد الفلفل عندما تصبح الثمار ملونة بالكامل مع بقائها متماسكة. في نهاية الموسم، اجمع جميع الثمار الناضجة الخضراء وذات الألوان الفاتحة وخزّنها في درجة حرارة 21 درجة مئوية.

كيفية زراعة الفلفل

تربة

يحتاج الفلفل إلى تربة جيدة التصريف، ولا ينمو جيدًا في التربة الثقيلة والرطبة. في حال الزراعة في منطقة سيئة التصريف أو ذات تربتها الرديئة، يُنصح بتحسين التربة بمنتج مثل King’s Landing TerraBoost أو الزراعة في أحواض مرتفعة. صُمم King’s Landing TerraBoost خصيصًا لمعالجة مشاكل التربة الشائعة، مثل الضغط والتملح وضعف احتباس الماء وخصوبته، مما يخلق بيئة مثالية لجذور الفلفل.

إعداد الموقع

قبل الزراعة، حدد احتياجاتك من الأسمدة باختبار التربة، ثم اتبع التوصيات الواردة في تقرير الاختبار. إذا كانت هناك حاجة إلى استخدام الأسمدة، فضع السماد في أعلى طبقة من التربة بعمق 15 سم. إذا كنت تستخدم السماد العضوي، فلا تزيد كمية المادة العضوية المخمّرة جيدًا عن 2.5 سم لكل 100 قدم مربع من مساحة الحديقة.

النباتات

انتظر من 8 إلى 10 أسابيع لتنمو الشتلات. يجب أن تحتوي الشتلات على 6 إلى 9 أوراق ناضجة ونظام جذر متطور قبل الزراعة. أنبت البذور عند درجة حرارة 23 درجة مئوية حتى ظهور جذر البذرة، ثم انقل البذور إلى خليط بذر معقم واتركها تنمو عند درجة حرارة 22-24 درجة مئوية. الضوء الكافي ضروري لإنتاج شتلات عالية الجودة. ضع أنابيب فلورسنت باردة على بُعد 5-7 سم فوق النباتات، ووفر لها 14-16 ساعة من الضوء يوميًا لضمان نموها بشكل صحي وكبير. اسقِ النباتات بانتظام، وتسميدها أسبوعيًا بسماد كامل قابل للذوبان بنصف تركيز قبل الزراعة في الحديقة. تنضج الشتلات قبل حوالي 4 أسابيع من زراعة الفلفل، ويُنصح باستخدامها في مناطق الزراعة الباردة.

الزراعة والتباعد:

يُزرع الفلفل عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية أو بعد زوال خطر الصقيع. يمكن زراعة البذور في الحديقة قبل أسبوعين من آخر صقيع. ازرع من 4 إلى 6 بذور فلفل بعمق نصف بوصة، وبمسافة 45 سم بين كل نبتة. بعد أن تُنتج الشتلات ورقتين، قلّلها إلى نبتة واحدة. تُزرع الشتلات على مسافات 45 سم بين كل نبتة، وبمسافة 45-60 سم بين كل نبتة. تنمو الشتلات الممتلئة، ذات اللون الأخضر الداكن، والتي تحتوي على 6-9 أوراق، ويتراوح ارتفاعها بين 13 و20 سم، بسرعة أكبر. تنمو الشتلات التي تحمل أزهارًا أو ثمارًا ببطء، وتكون إنتاجيتها ضعيفة، لذا يُنصح بإزالتها قبل الزراعة.

نشارة

يُدفئ النشارة البلاستيكية السوداء التربة، ويُحافظ على الماء، ويُساعد في مكافحة الأعشاب الضارة. تُتيح النشارة البلاستيكية الزراعة والنضج مُبكرًا، خاصةً مع عمليات الشتل. بعد تحسين التربة بالسماد أو الأسمدة، ضع البلاستيك، ثبّت الحواف بالتربة، واقطع ثقوبًا للبذور أو الشتلات. لتجنب تلف الشتلات بسبب الحرارة، يجب ألا تلامس الساق النشارة البلاستيكية. عند استخدام النشارة البلاستيكية وأغطية الصفوف، يُمكن وضع البذور أو النباتات قبل عدة أسابيع من آخر موعد للصقيع. لا تُضيف نشارة عضوية، مثل قصاصات العشب أو القش أو الصحف، حول النباتات حتى ترتفع درجة حرارة التربة عن 75 درجة فهرنهايت. يُساعد كلٌّ من النشارة البلاستيكية والعضوية في الحفاظ على الماء ومكافحة الأعشاب الضارة.

أغطية الصفوف

تُعزز أغطية الصفوف النمو والتبكير. تساعد الأغطية الساخنة والأنفاق البلاستيكية والأغطية القماشية وغيرها من الأدوات على حماية الشتلات والنباتات المزروعة من درجات حرارة الهواء الباردة. تُعزز أغطية الصفوف النمو والتبكير. يحتاج الفلفل المزروع تحت أغطية الصفوف إلى تهوية جيدة عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء 28 درجة مئوية. قد تُسبب درجات الحرارة المرتفعة خلال نمو الأزهار والنمو المبكر للثمار إجهاض الأزهار والثمار. أزل الأغطية عند استقرار الطقس.

الري

اسقِ الفلفل بعمق وبانتظام، بمعدل 2.5-5 سم أسبوعيًا. استخدم الري بالتنقيط إن أمكن. يساعد نشارة الخشب حول النبات على الحفاظ على رطوبة التربة وتقليل نمو الأعشاب الضارة. احرص على الريّ بحيث تتغلغل الرطوبة بعمق في التربة. قد يؤدي الري غير المنتظم (سواءً بالإفراط أو النقص) إلى تساقط الأزهار أو تعفن طرف الزهرة، وهي بقعة جلدية داكنة في أسفل الثمرة.

سماد

تجنب الإفراط في تسميد الفلفل، فهو يُشجع على نمو أوراق الشجر بشكل مفرط ويؤخر نضج الثمار. سمّد كل نبتة على جانبها بعد 4 و8 أسابيع من الزراعة. ضع السماد على بُعد 15 سم من جانب النبتة، ثم اروِها حتى تصل إلى التربة.